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新加坡夜场招聘营业后的工作程序

     根据酒吧的工作标准,新加坡夜场招聘营业后的工作程序把所有陈列的酒水放人柜中存放好,散酒和调酒用过的酒也要放人柜中锁好。将水果装饰物放人冰箱中并用保鲜纸封好。
 
(一)将酒水储存柜上锁:擦洗吧台、工作台、水池。吧台、工作台用湿毛巾擦抹干净。新加坡夜场招聘各种单据表格应整理好,放在柜中。
 
(二)填写报表:填写当日营业额、当日客人人数、平均消费额、特别事件和客人投诉记录。
 
(三)清点酒水:把当天销售出的酒水及酒吧现存的酒水经过清点后,按实际数字填写在酒水记录簿上。
 
(四)安全检查:检查酒吧是否存有火灾隐患,新加坡夜场招聘特别是对烟头的检查。
 
(五)关闭电器:除冰箱外所有的电器都要关闭,包括照明、空调和音响。http://www.xjpktv.com/
 
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